
Gubin należy do najstarszych miast łużyckich, którego dzieje zasługują z wielu względów na uwagę.Miasto w trakcie swej historii kilkakrotnie przechodziło pod panowanie różnych władców. W XIV wieku znalazło się pod panowaniem Królestwa Czech, następnie w wieku XVII wraz z całymi Dolnymi Łużycami zostało wcielone do Saksonii, a z początkiem XIX wieku znalazło się w granicach państwa pruskiego.Po II wojnie światowej doszło do podziału Gubina. Jego prawobrzeżna cześć znalazła się ponownie w granicach państwa polskiego. Lewobrzeżna zaś w granicach Niemiec.
Od początku istnienia Gubina jego mieszkańcy zajmowali się uprawą roli oraz winorośli. Dużą rolę odgrywała również żegluga, która możliwa była dzięki ulgom celnym na Odrze. Handel, którego wymianę prowadzono z kupcami węgierskimi, szkockimi i z całej Polski rozkwitał dzięki takim towarom jak zboże, woły czy wino którego produkcję prowadzono w Gubinie na wielką skalę.